Redet man von Schokolade, Käse und Kühen, denken viele gleich an die Schweiz. Die typischen Klischees. Aber wie das eben so ist mit Klischees: ein Fünkchen Wahrheit ist immer dabei. Außerdem kokettieren die Schweizer manchmal ja selbst damit. Bestes Beispiel: der Schokolade-Express durch die Schweizer Postkartenlandschaft.

Nicht nur für Naschkatzen ist eine Tagesfahrt im Schokolade-Express ein ganz besonderes Erlebnis: Von Montreux geht es über Gruyères nach Broc und wieder zurück. Stilecht bringen die vornehmen „Belle Époque“-Pullman-Waggons aus dem Jahre 1915 die Ausflügler ins Schweizer Käse- und Schokoladenparadies.

Die Waggons stammen von derselben Firma, die seinerzeit die Wagen für den legendären Orientexpress gebaut hat. Wer modernen Komfort dem Charme vergangener Zeiten vorzieht, kommt im großzügigen Panoramawagen voll auf seine Kosten.

Die Schlemmerfahrt beginnt kurz nach halb zehn im mondänen Montreux, am Genfersee. Gleich nach der Abfahrt stimmen warmer Kaffee und frische Croissants auf den Tag ein. Das erste Ziel ist Gruyères, die Heimat des berühmten Greyèrzer Käses, wo eine Besichtigung einer Schaukäserei auf dem Programm steht. Die Besucher erhalten allerhand spannende Einblicke in die Produktion der leckeren Delikatesse. Alle Verarbeitungsprozesse sind in dieser Schaukäserei gut einsehbar. Zusätzlich informiert eine interessanter Ausstellung über die 600-jährige Entwicklung der Milchwirtschaft in der Greyerzerregion.

Nach einem Abstecher ins Schloss von Gruyères bleibt noch genug Zeit für ein ausgiebiges Mittagessen, bevor der Schokoladenzug seine Fahrt nach Broc fortsetzt. Dort öffnet die Schokoladenfabrik Cailler/Nestlé ihre Pforten und lädt zu einem „süßen“ Rundgang mit anschließender Degustation ein. Am späten Nachmittag tritt der Schokolade-Express die Rückreise an und erreicht am frühen Abend den Ausgangspunkt - Montreux.

Der Schokoladenzug lädt von Juni bis Oktober jeden Mittwoch sowie im Juli und August zusätzlich am Montag (ausgenommen an Feiertagen) zu seinem kulinarischen Streifzug ein.

Weitere Informationen:

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CH-1820 Montreux 1
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