Nicht weit von der deutschen Grenze entfernt stoßen Sie auf ein idyllisches Schloss, in dem seit Jahren die traditionsreiche Bierproduktion der Schweizer Marke "Feldschlösschen" zuhause ist. Einer pittoresken Burg gleichend thront die Bierbrauerei Feldschlösschen über der Zähringerstadt Rheinfelden. Hinter den alten Mauern und in tiefen Kellern reift nicht nur der edle Gerstensaft, diese imposante Anlage überzeugt auch durch ihre architektonischen Besonderheiten.

Theopil Roniger begab sich mit 20 Jahren auf Wanderschaft, um verschiedene Brauereien kennen zu lernen und alle Tätigkeiten des Brauwesens zu erlernen. Im Magdener Wirtshaus "Zur Sonne" stellte er danach das erste Bier im Hause seines Vaters in einer kleinen Braupfanne her, die heute noch auf dem Firmengelände zu sehen ist. Die beachtliche Qualität seines Bieres sprach sich bald herum. Danach machte der reiche Bauer Johannes Wüthrich dem unterdessen zweiunddreissigjährigen Roniger ein viel versprechendes Angebot: Er schlug ihm vor, gemeinsam mit seinem Sohn Mathias das "Gifthättli" - wie eine ausgediente chemische Fabrik im Volksmund genannt wurde - zu kaufen und zur Brauerei auszubauen; die Lage am Ausgang des Magdener Tales war sehr günstig wegen der Wasservorkommen und der Nähe der Eisenbahn. Den Gründern schwebte von allem Anfang an vor, ihr Bier - vom Pferdefuhrwerk unabhängig - mit dem damals modernsten Transportmittel, der Eisenbahn, zu verschicken und damit den gesamten schweizerischen Biermarkt zu erschliessen. Am 8. Februar 1876 braute die damals jüngste Schweizer Brauerei, die Kollektivgesellschaft "Wüthrich & Roniger, Brauerei zum Feldschlösschen", zum ersten Mal Bier.

Die Brauerei Feldschlösschen, wie sie sich heute darbietet, entstand in mehreren Etappen. Ihnen zugrunde liegt ein Prinzip: Die ursprünglichen Bauten stehen parallel zur Hangkante, die nach der Jahrhundertwende angefügten Erweiterungsbauten jedoch streben von ihr weg und lassen den Hauptbau frei. Die Brauerei Feldschlösschen blieb dem Burgenstil bis weit in die neuere Zeit hinein treu, so dass sich Erweiterungen gut in das historische Gesamtbild einpassen. Erst in den siebziger und achtziger Jahren des 20. Jahrhunderts entstanden neue Gebäude in anderem Stil, allerdings abseits des Schlosses.

Dem Feldschlösschen-Gründer Theopil Roniger lag die sorgfältige architektonische Gestaltung seiner Brauerei sehr am Herzen. Mit der Planung beauftragte er von Anfang an angesehene Fachleute. Für den Gebäudeunterhalt sowie für kleinere Neu- und Umbauten stellte er 1902 den Architekten Ernst Schelling an.

Im Deutschland des 19. Jahrhunderts entstanden zahlreiche Brauereien im Burgenstil. Davon beeinflusst wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts auch in der Schweiz Brauerei-Schlösser, darunter Warteck, Löwenbräu und eben Feldschlösschen, errichtet. Der Burgenstil fand nicht nur bei Industriebauten Anwendung, sondern auch bei Bahnhöfen, Kasernen, Museen, Hotels und Villen. Er drückte Wehrhaftigkeit und Solidität, aber auch Herrschaftswille und Romantik aus.

Der Backstein war im 19. und frühen 20. Jahrhundert ein beliebtes, preisgünstiges und vielseitig verwendbares Baumaterial, das bei Industriebauten häufig zum Einsatz kam. Das "Feldschlösschen" wurde in gelbem und rotem Backstein in Sichtbauweise erstellt: Die Mauerflächen in Gelb, die Verzierungen und Blenden in Rot.

Das landesweit führende Brauereiunternehmen gewährt Ihnen einen spannenden Einblick in die Produktion und Tradition der 130-jährigen Brauerei. Lassen Sie sich bei einen Rundgang durch die weltweit schönste Brauerei in das Geheimnis der Braukunst einweihen. 1,5 Stunden folgen Sie dem Weg der Entstehung der Biere. Danach wissen Sie nicht nur alles über die Bierherstellung, sondern auch viele interessante Fakten über den Schweizer Biermarkt, Technologien und die Feldschlösschen-Geschichte. Nach der Führung im "beliebtesten Schloss der Schweiz" lädt Sie dieses zu einem gemütlichen Umtrunk ein. Bei ofenfrischen Brezeln werden Ihnen kühle Biere zur Degustation serviert.

Führungen sind nach Voranmeldung möglich. Sie können sich auf der Homepage des Schlosses oder telefonisch anmelden.

Weitere Informationen:

Feldschlösschen Getränke AG
Theophil-Roniger-Strasse
4310 Rheinfelden
Telefon: 041 0848 125000
Telefax: 041 0848 125001
E-mail: info@feldschloesschen.com
www.feldschloesschen.com